Το Kaiken είναι ένα από τα πιο αναγνωρισμένα οινοποιεία της Αργεντινής, γνωστό για την υψηλή ποιότητα και την καινοτομία του στις παραγωγικές διαδικασίες του. Ιδρύθηκε το 2002 στην περιοχή Mendoza, την πιο σημαντική οινοποιητική ζώνη της Αργεντινής, και αποτελεί την αφετηρία για τη δημιουργία κρασιών που συνδυάζουν τις παραδοσιακές τεχνικές με την σύγχρονη τεχνολογία.
Φιλοσοφία: Το όνομα Kaiken προέρχεται από το είδος ενός άγριου πτηνού της Αργεντινής και αντικατοπτρίζει την έννοια της ελευθερίας και της κίνησης, που συμβολίζουν την εξερεύνηση και τη φιλοδοξία του οινοποιείου. Η βασική φιλοσοφία του οινοποιείου είναι να συνδυάζει την εξαιρετική ποιότητα με τη βιωσιμότητα και την αειφορία, προσφέροντας κρασιά που εκφράζουν την αυθεντικότητα και την πλούσια γεύση των αμπελώνων της Αργεντινής.
Η Mendoza με το ηλιόλουστο κλίμα και τις μοναδικές κλιματολογικές συνθήκες είναι η ιδανική τοποθεσία για την καλλιέργεια αμπελιών, και το Kaiken εκμεταλλεύεται πλήρως αυτές τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών που συνδυάζουν ένταση, βάθος και φρεσκάδα.
Από την αρχή, το Kaiken έχει στόχο να φέρει στον κόσμο κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα τους και την εξαιρετική γεύση τους, διατηρώντας ταυτόχρονα μια ειλικρινή σύνδεση με την περιοχή και την παράδοση της Αργεντινής. Τα κρασιά του οινοποιείου είναι πολυτελή, αλλά προσιτά και εξαιρετικά αγαπητά από τους καταναλωτές παγκοσμίως. Παράγονται από την τοπική ποικιλία Malbec και διάφορες διεθνείς λευκές και ερυθρές.
Ενα εκλεπτυσμένο και δυναμικό κρασί που ξεχωρίζει για την αυθεντικότητα και τον πειραματικό του χαρακτήρα. Με αρώματα μαύρων φρούτων όπως βατόμουρο και μαύρο κεράσι, καθώς και νότες μπαχαρικών και καπνού, αυτό το κρασί αναδεικνύει την ένταση και την πολυπλοκότητα του. Στο στόμα είναι γεμάτο και στιβαρό, με εξαιρετική ισορροπία και δυναμικές τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά και ευχάριστη, προσφέροντας έναν ισχυρό χαρακτήρα που ταιριάζει τέλεια με πιάτα από κόκκινα κρέατα ή ώριμα τυριά. Ιδανικό για όσους αναζητούν μια πιο τολμηρή και μοναδική οινική εμπειρία.
Ένα εξαιρετικό κρασί με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και δαμάσκηνο, καθώς και νότες μπαχαρικών και βανίλιας, προσφέρει μια πλούσια και γεμάτη γεύση στο στόμα. Οι μαλακές τανίνες και η ισχυρή ισορροπία του καθιστούν το κρασί απολαυστικό με πιάτα από κόκκινα κρέατα ή ώριμα τυριά. Η τέλεια επιλογή για όσους αναζητούν ένα ποιοτικό και εκλεπτυσμένο Malbec.
Ένα κρασί που αναδεικνύει την ένταση και τη μοναδικότητα του terroir της περιοχής. Με πλούσια αρώματα από μαύρα φρούτα, όπως μαύρο κεράσι και βατόμουρο, συνδυασμένα με νότες βανίλιας και μπαχαρικών από την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια, αυτό το κρασί προσφέρει έναν ισχυρό και πολυδιάστατο χαρακτήρα. Στο στόμα είναι γεμάτο και ισχυρό, με μαλακές τανίνες και μακρά, ευχάριστη επίγευση. Η απόλυτη επιλογή για τους λάτρεις των ποιοτικών Malbec.
Ένα κρασί που αποπνέει την πολυτέλεια και την ένταση της ποικιλίας Malbec. Με έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, όπως μύρτιλλα και δαμάσκηνα, καθώς και νότες σοκολάτας και βανίλιας από την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια, το κρασί αυτό προσφέρει μια πλούσια και πολυδιάστατη γεύση. Στο στόμα είναι γεμάτο, με σφιχτές τανίνες και υπέροχη ισορροπία, καταλήγοντας σε μια μακρά, βελούδινη επίγευση. Η ιδανική επιλογή για να συνοδεύσει εκλεπτυσμένα πιάτα από κόκκινα κρέατα ή ώριμα τυριά, προσφέροντας μια μοναδική οινική εμπειρία.
