The grapes are harvested before they are ripe, to give a low-grade wine with high acidity. Fermentation takes place in stainless steel tanks at a low temperature, in order to achieve an aromatic wine. Then the "Rotating Cone Column" technique is applied to extract the alcohol.

The wine has a light golden yellow color with a lively stream of bubbles. The nose reveals aromas of spring flowers and rich notes of banana, coconut and exotic fruits. In the mouth it is playful, bright, with subtle acidity reminiscent of green apple.

Mild, lemony, greenish-yellow in appearance. Intense nose, full of floral aromas of white rose and lilies, combined with fresh fruity notes of banana and peach. In the mouth it is soft and silky, with a light body and a long aromatic aftertaste.

The variety is native to the DO Rias Baixas zone, located next to the Atlantic Ocean in Galicia, the North-West corner of Spain. The name Rias comes from the sea fjords that "flood", the valleys filled with pines and eucalyptus. Albariño is a very old variety, with a history dating back to 1800. In the 19th century it almost disappeared due to phylloxera, but in 1950 it was replanted. It was the first Spanish variety to be marketed as a varietal wine with its name on the label. Torres' label named Pazo das Bruxas (dance of the witches) is dedicated to the folklore and nature of Galicia, the land of the great forests, surrounded, according to tradition, by a veil of mysticism.

τhe color of the wine is medium lemon greenish yellow. The nose is of medium intensity with "green" aromas of green apple, lime and cut lawn. In the mouth it is dry with high acidity, medium body, intense minerality and a lemony long finish.

The grapes are harvested before they are ripe, to give a low-grade wine with high acidity. Fermentation takes place in stainless steel tanks at a low temperature, in order to achieve an aromatic wine.

Then the "Rotating Cone Column" technique is applied to extract the alcohol. The wine has a light yellow color and rich aromas of fresh flower, green apple and peach

The number 3055, is Jean Leon's New York taxi license number, revealing the man behind the legend. The humble beginnings of an idealist who realized his dream: to open the most famous restaurant in Hollywood and create wine under his own name. 60% of the wine is vinified in small French oak barrels and then matures for another 6 months on its lees. Its color is bright, clean and calm yellow. Very aromatic, with notes of tropical fruit, white peach and fennel. In the mouth it is fresh with a long and persistent aftertaste

Its color is clear and bright golden yellow. On the nose it is fresh, richly fruity with fine aromas of citrus fruits, fresh apple and pineapple beautifully framed by soft herbal notes. In the mouth it has a light body, cool acidity and a fine finish.

Fransola comes from the estate of the same name in the mountainous Penedes, where cool nights and mild temperatures during the day provide ideal conditions for Sauvignon Blanc and Parellada to produce a balanced wine. Its color is bright lemon and on the nose it has strong aromas of exotic fruit, vanilla and asparagus. In the mouth it is rich, with cool acidity and aromas of green fig and mint in the aftertaste.

Its color is bright lemon with strong aromas of ripe fruits such as peach and melon, as well as sweet spices. In the mouth it has a rich body, cool acidity and a long fruity aftertaste

This fine wine from the Garnacha variety has a soft, seductive rose color with orange highlights. Its spring Mediterranean aromatic bouquet, emerges notes of pomegranate, rose and jasmine. In the mouth it is silky, subtle and soft.

The grapes are harvested before they are ripe, to give a low-grade wine with high acidity. Fermentation takes place in stainless steel tanks at a low temperature, in order to achieve an aromatic wine. Then the "Rotating Cone Column" technique is applied to extract the alcohol.

The color of the wine is light cherry. The nose is of medium intensity, with fresh aromas of red forest fruits and licorice. In the mouth it is light, cool and pleasant.

The number 3055, is Jean Leon's New York taxi license number, revealing the man behind the legend. The humble beginnings of an idealist, who realized his dream: to open the most famous restaurant in Hollywood and create wine under his own name.

A wine with a distinctive rose color, characterized by freshness and finesse. In the nose we find a feast of fruits such as strawberries, cherries and white peaches, while in the mouth we also find aromas of citrus blossoms. Cool acidity with a long and intense aftertaste.

Sangre de Toro (bull's blood) is almost 60 years old, highlighting Miguel Torres' ability to turn Spain's local varieties into international commercial successes, having been exported to 100 countries.

Its color is bright ruby, while the nose is intense, with aromas of spices and fresh forest fruits. In the mouth it has a medium body, ripe soft tannins and an aromatic aftertaste of ripe black fruits and sweet spices.

Ibericos, takes its name from the Iberian Peninsula, a land of solitary oaks and ancient vines. Deep cherry red color. On the nose it reveals notes of black ripe fruits and spicy aromas of cocoa and nutmeg. It has a velvety taste with pleasant tannins and a long, spicy aftertaste.

Its color is soft ruby, while on the nose it presents delicate aromas of flowers, fresh strawberry and berries. In the mouth it has soft tannins, medium body and aromas of spices, tobacco and ripe fruit.

The color is light ruby ​​with brown hints. Complex on the nose, with strong aromas of small ripe fruits and green coffee beans. In the mouth it presents a rich body, quite tannic, with aromas of leather, licorice and vanilla in the finish.

At 895 meters altitude, the Torres family created a wine for the first time in Ribera del Duero, Celeste. A magical place, where at dusk the air is intense and full of scents, while during the day the sun illuminates the vineyards with brilliance. Its color is deep purple. On the nose, ripe forest fruits dominate, while the spicy notes of licorice and black pepper complement it perfectly. In the mouth, the fruit still plays a leading role, with ripe tannins and cool acidity, giving the wine an excellent structure with a rich body. Its characteristic aftertaste is long and fruity.

Το όνομα του κρασιού αναφέρεται στο βιβλίο των ψαλμών, καθώς είναι αφιερωμένο στους καρτεσιανούς μοναχούς που καλλιεργούσαν αμπέλια στην περιοχή, από το 1095.  Το σκούρο βαθύ ρουμπινί χρώμα του, θυμίζει μαρμελάδα και λικέρ. Στη μύτη κυριαρχούν έντονα μαύρα φρούτα, γλυκόριζα και πικάντικα μπαχαρικά. Στο στόμα είναι ξηρό, με έντονη λιπαρότητα, ορυκτές και γήινες νότες, καθώς επίσης και παρουσία  ζωικών αρωμάτων στο τελείωμα. Οι τανίνες είναι πολλές αλλά μαλακές, προσθέτοντας νότες σοκολάτας και καφέ στην επίγευση.

Το χρώμα του είναι σκούρο, έντονο ρουμπινί, ενώ στη μύτη έχει αρώματα γλυκών του κουταλιού βατόμουρου και κερασιού με νότες καρυκευμάτων. Στο στόμα έχει μεγάλο όγκο, με μια αξιοθαύμαστη ισορροπία μεταξύ της πυκνότητας ενός φρουτώδες κρασιού και των πικάντικων αρωμάτων που αποκτώνται μέσω της παλαίωσης σε νέα δρύινα βαρέλια. Το φινίρισμα της εμπειρίας, τελειοποιείται με απαλές νότες σοκολάτας και καπνού. Ένα έντονο κρασί με γεμάτο χαρακτήρα, που γεννήθηκε για να κατακτήσει τον χρόνο.

Ένα υπέροχο blend στην καλύτερη του στιγμή. Πυκνό ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Εντυπωσιακό μπουκέτο αρωμάτων κοκκινόμαυρων φρούτων, βοτάνων και πικάντικων μπαχαρικών, που ολοκληρώνεται από νότες καπνού και βανίλιας. Πλούσιο σώμα, ιδανική οξύτητα, γλυκές και καλά δομημένες τανίνες με εξαιρετική μακριά επίγευση

Το θρυλικό Mas La Plana (Gran Coronas), που το 1970 επικράτησε ανάμεσα στα μεγαθήρια του Bordeaux, σαν το καλύτερο Cabernet Sauvignon, αποτελεί σήμερα την κορωνίδα του Miguel Torres. Στα πολύ προνομιούχα εδάφη αυτού του μικρού αμπελώνα στο Penedes, καλλιεργούνται μόνο τα πιο επιλεγμένα σταφύλια Cabernet Sauvignon και επιλέγονται μόνο τα καλύτερα, για την παραγωγή αυστηρά περιορισμένων ποσοτήτων αυτού του μεγάλου κόκκινου κρασιού.

Το χρώμα του είναι πορφυρό κόκκινο. Η μύτη σύνθετη και πυκνή με αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, τρούφας και μπαχαρικών του βαρελιού. Στο στόμα έχει μεγάλο εκχύλισμα, πλούσιο σώμα, ώριμες και επιθετικές τανίνες, με μακριά επίγευση από ώριμα φρούτα και μπαχαρικά.

Το κρασί παράγεται από έναν πολύ μικρό αμπελώνα (40 στρέμματα) στο Penedes, σε υψόμετρο 400m, που ονομάζεται Agulladolc. Στην όψη το κρασί είναι βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη είναι πυκνό και συγκεντρωμένο με μέτρια ένταση από ώριμα μαύρα φρούτα, φραγκοστάφυλο, μαύρο κεράσι και ώριμο δαμάσκηνο. Το βαρέλι εκφράζεται με βανίλια, καφέ και μαύρη σοκολάτα. Στο στόμα είναι ξηρό, τανικό, γεμάτο, με ισορροπιστική οξύτητα. Η επίγευση είναι μακριά γεμάτη μαύρο ώριμο φρούτο.

Τέσσερα χρόνια έρευνας και πειραμάτων χρειάστηκε η επιστημονική ομάδα του οίκου Torres, για να βρει την κατάλληλη μέθοδο εξαγωγής του οινοπνεύματος. Γίνεται η ερυθρή οινοποίηση, για να πάρουμε χρώμα και τανίνες και στη συνέχεια το κρασί, με τη μέθοδο ‘’Rotating Cone Column’’, σε κενό αέρος, ζεσταίνεται στους 25οC, ώστε να εξατμιστεί το αλκοόλ και να χαθούν όσο το δυνατόν λιγότερα αρώματα.

To κρασί έχει βαθύ και έντονο ρουμπινί χρώμα. Νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων του δάσους, ανθών και μπαχαρικών συνθέτουν το αρωματικό του μπουκέτο. Στο στόμα είναι ημίξηρο και λιπαρό, με φρουτώδη επίγευση.

Το Moscatel Oro παράγεται από τις ποικιλίες Moscatel de Grano Menudo και Moscatel de Alejandria. Το χρώμα του είναι κεχριμπαρένιο, αποτέλεσμα της παλαίωσής του σε παλιά βαρέλια, που πριν φιλοξενούσαν κόκκινο κρασί. Το αρωματικό του μπουκέτο, το συνθέτουν νότες μελένιων εσπεριδοειδών, γλυκών μπαχαρικών και τριαντάφυλλων. Στο στόμα είναι γλυκό με δροσερή οξύτητα που το ισορροπεί, ενώ οι νύξεις μελιού στην επίγευση το ολοκληρώνουν ιδανικά.

Η αναβίωση μιας ποικιλίας του παρελθόντος, που έφτασε στη Χιλή το 17ο αιώνα. Η ποικιλία "País", καλλιεργημένη από πολλούς μικρούς αγρότες τοπικού βεληνεκούς, ήταν για πολλά χρόνια ξεχασμένη.

Απαλό ροζέ χρώμα πλαισιωμένο από ένα ευχάριστο και επίμονο αφρισμό. Η αρωματική σύνθεση διαμορφώνεται από κόκκινα φρούτα και εσπεριδοειδή, ενώ η φρεσκάδα και ο άγριος χαρακτήρας της παλέτας συγκροτούν την τυπικότητα του σταφυλιού "País". Παιχνιδιάρικη και ευχάριστη επίγευση με αίσθηση γλυκύτητας.

Το χρώμα του είναι απαλό χρυσοκίτρινο. Το αρωματικό του μπουκέτο συνθέτουν αρώματα ώριμων τροπικών φρούτων, με νότες μήλου και μάραθου. Στο στόμα έχει τονισμένη οξύτητα, ελαφρύ σώμα και επίμονη φρουτώδη επίγευση.

Μια εξαιρετική έκφραση της ποικιλίας, που συμπορεύεται με την φιλοσοφία του Torres για μεγάλα κρασιά σε χαμηλές τιμές. Με λαμπερό ρουμπινί χρώμα και έντονη μύτη από ώριμα κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά. Στο στόμα ισορροπημένο με ώριμες, μεταξένιες τανίνες και επίγευση γλυκών μπαχαρικών και ώριμου φρούτου.

Απαλό χρυσοκίτρινο το χρώμα του, ενώ στη μύτη έχει αρώματα ώριμου μήλου, κίτρινων φρούτων και ψημένου ψωμιού. Στο στόμα παχύ, με δροσερή οξύτητα και μέτριο σώμα, ενώ στην επίγευση υπάρχουν αρώματα ξηρών καρπών και βανίλιας.

Το χρώμα του είναι πορφυρό κόκκινο, ενώ η μύτη είναι πυκνή με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα έχει ώριμες τανίνες, στρογγυλεμένες από το βαρέλι, με πλούσιο ισορροπημένο σώμα. Στην επίγευση κυριαρχούν αρώματα βατόμουρου και δαμάσκηνου με νότες καπνού και πιπεριού.

Ο αμπελώνας βρίσκεται στην κοιλάδα Curico και οφείλει το όνομά του στον Manso de Velasco, τον πρώτο Ισπανό κυβερνήτη που ίδρυσε την κοινότητα της Curico το 1743. Ο αμπελώνας έχει μέση ηλικία άνω των 80 ετών και η παραγωγή είναι ιδιαίτερα συμπυκνωμένη ήδη από το ίδιο το αμπέλι.

Το χρώμα είναι σαν μελάνι, ενώ η μύτη πυκνή με αρώματα μαύρων φρούτων, γραφίτη και κανέλλας. Στο στόμα στιβαρό από τις πολλές και ώριμες τανίνες, με πλούσιο σώμα και επίγευση από ώριμα φρούτα του δάσους, δέρμα και μπαχαρικά.